A atribuição de fixar os valores das refeições dos Restaurantes Universitários (RUs) é da Reitoria da UFMG. Os preços atuais, exceto os cobrados dos visitantes, estão sendo praticados desde janeiro de 2005.
A UFMG, para atender a recomendação do Tribunal de Contas da União (Acórdão nº 349/2007 – TCU – Câmara e da Auditoria Geral da UFMG) em não subsidiar alimentação para o público que não seja o da assistência estudantil, encaminhou ao Conselho Universitário propostas para regularizar essa situação.
Assim, o Conselho Universitário está analisando uma proposta de equiparação do preço ao custo da refeição para que os RUs sejam autossustentáveis. A proposta é: aqueles que não necessitam de auxílio pagarão somente o custo, atualmente de R$ 3,75. Porém, alunos assistidos classificados no nível I terão gratuidade de 100%. Os níveis II e III terão gratuidade de até 75% do custo, sendo que esse valor será coberto com recursos do Programa Nacional de Assistência Estudantil (Pnaes).
Hoje, a cada refeição servida aos estudantes não assistidos, a Fump tem que desembolsar R$ 1,25 de seus recursos próprios. Recursos esses que devem ser integralmente investidos em assistência estudantil.
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