Após a inauguração do Restaurante Universitário (RU) Setorial I a Fump observou que a demanda do RU Setorial II caiu. A diferença do número de atendimento entre um e outro gira em torno de 600 a 1000 refeições por dia.
A Fump sugere que os usuários fiquem atentos porque a capacidade de atendimento do Setorial II é bem maior e, com isso, o tempo de fila desse RU é bem menor
Segundo o coordenador desses restaurantes, Marco Antônio Shaefer, o objetivo da Fump é oferecer um bom atendimento nos dois restaurantes, por isso sugere a todos que observem os horários de pico e escolham o RU que lhe convier.
O monitoramento das filas no dia 18 de fevereiro dos dois restaurantes ilustra bem a demanda dos dois restaurantes.
Restaurante Setorial I – 2664 refeições servidas – tempo máximo de espera: 14min18 seg
| Horário | Tempo de espera |
| 11h15 | 11min17 seg |
| 11h28 | 14min 18 seg |
| 11h52 | 14min03 seg |
| 12h08 | 11min02 seg |
| 12h22 | 9min15seg |
| 12h41 | 5min08 seg |
| 12h52 | 2min03seg |
| 12h55 | sem fila |
Restaurante Setorial II – 3.335 refeições servidas – tempo máximo de espera: 5mim30seg
| Horário | Tempo de espera |
| 11:00 | sem filas |
| 11:15 | sem filas |
| 11:30 | 2mim24seg |
| 11:45 | 5mim30seg |
| 12:00 | 5mim30seg |
| 12:15 | 5mim15seg |
| 12:30 | 3mim30seg |
| 12:45 | 1mim20seg |