Na próxima segunda-feira, dia 5, às 17 horas, serão inauguradas as novas instalações do Restaurante Universitário ICA, em Montes Claros. Estarão presentes na cerimônia a vice-reitora da UFMG, professora Rocksane de Carvalho Norton, e o presidente da Fump, professor Seme Gebara Neto, entre outras autoridades.

O RU ICA passou por uma ampla reforma nos últimos meses. O refeitório foi ampliado e ganhou novo mobiliário para oferecer mais conforto aos usuários. Novos equipamentos como estufa, fogão, forno, caldeirão e batedeira foram instalados para agilizar os processos do RU. A capacidade de produção de alimentos saltou de 455 refeições diárias, em média, para 1.000 refeições.

Outras áreas do restaurante como a higienização de utensílios, preparo de sobremesas e câmaras frigoríficas passaram por melhorias. Ainda foram instalados mais um caixa e um segundo balcão para servir alimentos.

As novas instalações do RU foram projetadas para atender a comunidade universitária com mais qualidade e agilidade.

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